Zeytin, dalında ilk olarak yeşil, sonraları kızıl tonları olan ve en sonunda siyahlaşan bir meyvedir. Zeytin hangi aşamada hasat edilirse edilsin acıdır ve dalından direk olarak tüketilemez. Bu acılığın giderilmesi için çeşitli işleme yöntemleri uygulanır. Bu işleme yöntemlerine göre sele zeytini ve salamura zeytin gibi isimler alır. İnternet sitemizin teması siyah zeytin üzerine olduğu için siyah zeytin işleme teknikleri üzerinde duracağız. Ülkemizde en çok tüketilen siyah zeytin işleme yöntemleri salamura ve sele zeytindir. 

Net Ağırlık : 800 Gr.
Dane Sayısı : 291-320

Yorum Yap

Adınız:

Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Devam