Zeytin Hakkında

Yorum Tarihi : 09-Mar-2013 Yazar: hakanyıldırım Kategori: Zeytin Hakkında Görüntüleme: 774 Yorum: 0

Sızma zeytinyağı Alzheimer hastalığı önlemek için anormal beyin arapsaçı oluşumunu engeller:

Yorum Tarihi : 09-Mar-2013 Yazar: hakanyıldırım Kategori: Zeytin Hakkında Görüntüleme: 509 Yorum: 0

Oliflix için run-of-the-mill zeytinyağı şirketi değildir. Aslında, değirmen hikayesi burada başlıyor:...

Yorum Tarihi : 09-Mar-2013 Yazar: hakanyıldırım Kategori: Zeytin Hakkında Görüntüleme: 899 Yorum: 0

Katı ve sıvı yağların kullanımı çevreleyen drama sendromuna rağmen, bunlar dengeli bir beslenme planının önemli bir parçasıdır.

Yorum Tarihi : 17-Oct-2015 Yazar: hakanyıldırım Kategori: Zeytin Hakkında Görüntüleme: 744 Yorum: 0

Zeytingiller familyasından, Akdeniz iklimine özgü her mevsim yeşil kalan bir ağaç türüdür. 10 metre uzunluğa kadar erişebilen Zeytin ağacı 2000 yıl kadar yaşayabilmektedir. Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgelerinde verimli olarak yetiştirilmektedir. Zeytin Ağacının hem yapraklarından hem de meyvesi olan zeytinden faydalanılmaktadır. Zeytin ağacı iyi bakıldığında 5 ile 6 yıl içerisinde meyvelerini vermektedir. Ancak bir zeytin ağacının en verimli dönemi 35 ile 150 yaşlarının arasıdır. Zeytin ağacı bir yıl çok diğer yıl da kendisini dinlendirerek daha az zeytin verir. Meyveleri olan zeytinden zeytinyağı elde edilir. Önceleri yeşil daha da olgunlaştığında da siyah renkte olan Zeytinde A,C,E vitaminleri, protein, kalsiyum, klor, kükürt ile değerli mineraller bulunmaktadır. Zeytinyağı da olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar ve E vitamini ihtiva etmektedir.